LUNGA ARTIGIANALE

Ancora

Fettuccini en tinta de calamar con trozos de salmón en salsa roset.

$ 45,000.00

Pastas largas elaboradas de manera artesanal, con texturas suaves y una mordida perfecta. Aquí encontrarás recetas emblemáticas como spaghetti, linguine o fettuccine, acompañadas de salsas frescas y preparaciones clásicas de la cocina italiana.

Brújula

Fettuccini en salsa
pomodoro,frutos del mar y
tomates frescos.

$ 51,000.00

Carbonara

Fettuccini con tocineta,crema
de leche,huevo.

$ 36,000.00

Cravatta

Fettuccini con pollo y
brocolí en salsa panna.

$ 35,000.00

Ferrovia

Fettuccini con tocineta y peperoncino en salsa pomodoro.

$ 35,000.00

Formaggi

Fettuccini en salsa de queso tilsit,gruyere,azul y parmesano.

$ 35,000.00

Gamberi/ Telégrafo

Fettuccini con camarones o langostinos y tilapia en salsa roset.

$ 51,000.00

Foresta

Lomo stroganoff

Tranvia

Fettuccini con champiñón portobello y parís en salsa panna..

Fettuccini con trozos de lomo y champiñón en salsa panna.

Fettuccini de carne de res en salsa bolognesa..

$ 36,000.00

$ 46,000.00

$ 35,000.00

Lomo salteado

Burrata

Vitrola

Fettuccini con trozos de lomo,
cascos de cebolla,cherrys
y cilantro.

Fettuccini con queso burrata
en salsa pomarola y cherrys.

Fettuccini con
anchoas, alcaparras, aceitunas negras y peperoncino.

$ 46,000.00

$ 41,000.00

$ 36,000.00